Beschreibung zum Buch
Der Wok, das fernöstliche Küchengenie, hat im Westen richtig Karriere gemacht. Denn in diesem Multitalent lässt sich wunderbar Braten, Kochen, Schmoren, Dämpfen und Frittieren. Asiatische Spezialitäten wie Chop Suey oder Nasi goreng brät er mit Leichtigkeit, Teigtäschchen und zartem Fisch macht er schonend Dampf und wenn es darum geht, ein Süppchen zu kochen, ist er selbstverständlich auch mit von der Partie. Und das Beste am Wok: Seine Küche ist schnell, gesund und unkompliziert, wie die Rezepte in diesem Buch.
Informationen zum Produkt
- Format Broschiert
- Label GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Autor Martina Kittler
- Sprache Deutsch
- Anzahl Seiten 64
- Erschienen am 16. August 2004
- ISBN 3774266204
- EAN 9783774266209
