Über 200 Rezepte - Auf dem Weg der Heilung

Sich nach den Ernährungsempfehlungen von Anthony William zu ernähren bedeutet für die meisten am Anfang eine grosse Umstellung. Viele sind damit überfordert und haben das Gefühl auf sehr viel verzichten zu müssen. Das Problem liegt aber meist nur darin, dass die vielfältigen Alternativen nicht bekannt sind. In diesem Buch werden Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermassen bedient. Es beinhaltet die absoluten Basics - eine Liste von den “nicht erlaubten” Lebensmitteln, eine Liste mit Alternativen zu herkömmlichen Lebensmitteln, die Beschreibung der täglichen Routine mit Zitronenwasser, Selleriesaft und dem Heavy-Metal-Detox-Smoothie, sowie über 200 Anthony William konforme Rezepte. Es enthält eine grosse Auswahl an Frühstück Rezepten, Hauptmahlzeiten, Desserts, Sossen, Dipps, Dressings und Getränken. Alle Rezepte in diesem Buch sind frei von den “No Go” Lebesmitteln, die in Mediale Medizin unter “Was Sie besser nicht essen” aufgelistet sind (Ausserdem wird auf Essig (mit Ausnahme von Apfelessig), Hefe, fermentierte Lebensmittel, Öle (mit Ausnahme von Kokosöl und Olivenöl) Coffein und Co. verzichtet. Menschen mit starken Symptomen sollten laut Anthony William aber auch Fette reduzieren. Ausserdem sollten sie ganz auf Getreide (auch Reis, Hirse und glutenfreien Hafer) und auf die nicht idealen Lebensmittel wie zum Beispiel Kakao und Essig verzichten. Um es dem Leser zu erleichtern entsprechend passende Rezepte zu finden sind die Rezepte im Inhaltsverzeichnis gekennzeichnet.

Viele Rezepte sind mit einem Herz gekennzeichnet. Es bedeutet, dass das Rezept weitestgehend fettfrei oder fettarm ist. Es enthält keine zusätzlichen Öle, keine Samen, Nüsse, und keine Avocado. Ausserdem enthält es auch kein erlaubtes Getreide oder Ausnahme Lebensmittel wie Kakao oder Essig. Es ist also, nach den Empfehlungen von Anthony William auch für sehr kranke Menschen geeignet. Häufig sind die Rezepte die im Inhaltsverzeichnis mit dem Herz gekennzeichnet sind in zwei Varianten vorhanden, also mit und ohne Fette. ????: Rezept enthält erlaubtes Getreide wie Hirsemehl, glutenfreies Hafermehl oder Mehl aus braunem Reis. Kein Zeichen: Rezept enthält Zutaten wie zum Beispiel Fette durch Samen, Nüsse, Avocado oder Öl. In sehr wenigen Ausnahmen auch mal Essig oder Kakao für die ganz symptomfreien Leser. Für viele Menschen ist es nicht so einfach auf Getreide, Milch, Eier und Zucker zu verzichten, dabei ist dies laut Anthony William mit bestimmten Konstitutionen absolut wichtig. Oft kennen die Menschen einfach nicht die Vielfalt an Alternativen die sie haben. Entsprechend soll dieses Buch eine Hilfestellung sein. Das Buch enthält 108 Rezepte und Tipps für vegane, glutenfreie, sojafreie & zuckerfreie Rezepte für Frühstück, Hauptmahlzeiten, Desserts & Getränke. Es sind einfache bis aufwändigere Rezepte, süsse und herzhafte, sowie sehr schnell zubereitete und zeitintensivere Rezepte vorhanden. Ausserdem enthält das Buch Ernährungsvorschläge und eine Liste zu Alternativen von Getreide, Milch und Zucker. Das Ganze ist eingebettet in die persönliche Geschichte und den Heilungsverlauf der Autorin. In den Rezepten wird auf die “No Go” Lebensmittel verzichtet, die Anthony William in Mediale Medizin unter “Was Sie besser nicht essen” auflistet (Mais, Soja, Canolaöl, raffinierten Rübenzucker, Eier, Milchprodukte, Schweinefleisch, Fisch aus Aquakultur, Gluten, Glutamat, natürliche Aromen, künstliche Aromen, Süssstoffe und Zitronensäure )Ein Teil der Rezepte aus Inspiriert durch Anthony William - Rezepte & Ideen für's Frühstück und dem Dessert-Buch sind in diesem Buch enthalten. (Die Taschenbuchversion enthält keine Bilder)