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Terroir: Weinkultur und Weingenuss in einer globalen Welt

4.5 Sterne | 7 Bewertungen

Beschreibung zum Buch

Wein ist von Beginn an mehr als nur ein Getränk gewesen. Heute dominieren technisch perfekt gemachte, genormte Weine den Markt. Sie wecken bei vielen zunehmend die Sehnsucht nach ehrlichen, authentischen kulturbeseelten Weinen, nach Terroirwein, der durch das schöpferische Zusammenspiel von Lage, Reben, Klima und der Kunst des Winzers entsteht. Reinhard Heymann-Löwenstein zeigt kenntnisreich und geistvoll die kulturgeschichtlichen, mythologischen und philosophischen Aspekte des Weins. Und er plädiert für eine neue Weinkultur, für Terroir als Gegenbewegung zu industrialsiertem Fastfood in der Weinwelt.

Informationen zum Produkt

  • Format Gebundene Ausgabe
  • Label Kosmos
  • Autor Reinhard Heymann-Löwenstein
  • Sprache Deutsch
  • Anzahl Seiten 180
  • Erschienen am 1. April 2009
  • ISBN 9783440117927
  • EAN 9783440117927

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