Italienische Küche - Pesce Fisch

Die italienische Küche ist in Deutschland die beliebteste Nationalitätenküche. Nicht nur, dass jeder seinen" Italiener um die Ecke hat - auch privat wird häufig und gern italienisch gekocht. Dieses Buch präsentiert dafür die beliebtesten Fischgerichte der Cucina Italiana, aber auch viele Variationen und neue Rezepte. Jeder deutsche Supermarkt führt heutzutage all jene Fische und Schalentiere, die wesentlicher Bestandteil der italienischen Küche sind. Daher schafft die Zubereitung einer mediterranen Fischplatte ebenso wenig Probleme mehr wie die einer Seezunge oder eines Muscheltopfs. Jedes Rezept ist ganzseitig farbig abgebildet, jede Rezeptur wird durch Schritt-für-Schritt-Fotos illustriert. So wird Kochen wirklich leicht gemacht.

Buon appetito!