Essenspausen

Der einzige Weg zur nachhaltigen Gewichtskontrolle

Starkes Übergewicht ist für mehr als die Hälfte der Menschen in der westlichen Welt ein grosses Problem und belastet auch das öffentliche Gesundheitssystem. Die meisten Vorschläge zum Abnehmen enttäuschen. Der Ernährungswissenschaftler Rolf Ehlers begründet in diesem Buch dieses Versagen und empfiehlt aufgrund eigener Erfahrung und Erkenntnisse, Zwischenmahlzeiten zu vermeiden, Essenspausen konsequent einzuhalten, mehr native Kost und körperliche Bewegung. Das Buch gibt konkrete Anregungen und Hilfen, wie man die Nahrungsaufnahme für sich oder in Gruppenarbeit kontrollieren und in kurzer Zeit ohne Mühe und Qualen sein gesundes Normalgewicht erreichen kann.

Über den Autor
Rolf Ehlers ist gelernter Jurist (Rechtswissenschaftler, Lehrbeauftragter, Rechtsanwalt, Justitiar). Als er jedoch im Rahmen einer Geschäftsreise nach China auf das Themengebiet der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) stiess, wechselte er, wieder zurück in Deutschland, von den juristischen Seminaren in die der Naturwissenschaften.