Die leckersten Rezepte der Welt, Die Internationale Küche von A-Z

Die leckersten Rezepte der Welt von A - Z Könemann Verlag Lexikon der internationalen Küche von Anne Wilson Kochen bedeutet mehr als die blosse Zubereitung von Speisen. Ein guter Koch liebt das Essen und versteht es zu geniessen. Jeder Schritt - das Einkaufen der Zutaten, die Vorbereitung und schliesslich das Servieren seiner Leckerbissen - ist für ihn eine Quelle der Freude. Die Lust am Kochen ist natürlich meist verbunden mit einem feinen Gespür für die richtigen Zutaten und guten Kenntnissen unterschiedlicher Kochtechniken, sowie interessanter und ausgesuchter Rezepte. In diesem Sinne wurde dieses Buch als ausführliches Nachschlagewerk für Speisen und deren Zubereitung entwickelt. Die umfangreiche, alphabetisch geordnete Sammlung der Zutaten, hilft Ihnen bei Auswahl und Verwendung alltäglicher und exotischer Lebensmittel, vermittelt Ihnen einen Einblick in weniger bekannte Zubereitungsmethoden und stellt Ihnen beliebte und berühmte Gerichte verschiedener Länderküchen vor. Das Lexikon der internationalen Küche verhilft Ihnen zu einem erfolgreichen Gelingen aller nationalen und internationalen Speisen. Themenschwerpunkte auf besonderen Doppelseiten regen zu neuen kulinarischen Erlebnissen an. Auf 496 Seiten finden Sie mehr als 800 Rezepte und 1500 appetitanregende Farbfotografien. Eine Einteilung der Rezepte in unterschiedliche Schwierigkeitsgrade hilft Ihnen, Gerichte nach Ihren persönlichen Kocherfahrungen auszuwählen.