Beschreibung zum Buch
Essen, Kochen und Kultur sind in der chinesischen Küche untrennbar; Zutaten, Methoden der Vorbereitung und Essgewohnheiten sind gleichermassen wichtig. Über 500 Rezepte und 68 Farbtafeln führen in die chinesische Kochkunst mit ihren regionalen Spezialitäten ein.
Darüberhinaus beschreibt dieses Kochbuch die kulinarische Geschichte Chinas.
Darüberhinaus beschreibt dieses Kochbuch die kulinarische Geschichte Chinas.
Informationen zum Produkt
- Format Gebundene Ausgabe
- Label Pawlak Verlag
- Autor Jacki Passmore, Daniel P. Reid
- Sprache Deutsch
- Anzahl Seiten 380
- Erschienen am 15. Oktober 1985
- ISBN 388199212X
- EAN 9783881992121
