Beschreibung zum Buch
Über 100 Gerichte und Zubereitungstips mit Shiitake
Der meistangebaute Pilz neben dem Kulturchampignon ist der Shiitake. Der sagenumwobene Ursprung seiner Kultur datiert vor etwa 2000 Jahren. Seither wird er, nicht zuletzt wegen der ihm zugeschriebenen umfassenden Heilwirkung angebaut und verzehrt.
Der meistangebaute Pilz neben dem Kulturchampignon ist der Shiitake. Der sagenumwobene Ursprung seiner Kultur datiert vor etwa 2000 Jahren. Seither wird er, nicht zuletzt wegen der ihm zugeschriebenen umfassenden Heilwirkung angebaut und verzehrt.
Informationen zum Produkt
- Format Taschenbuch
- Label Verlag Dr.Richter
- Autor Nora Richter
- Sprache Deutsch
- Anzahl Seiten 72
- Erschienen am 29. September 1989
- ISBN 3923090382
- EAN 9783923090389
