Beschreibung zum Buch
Lernen Sie auf über 200 Seiten die Geheimnisse der Seafood-Küche kennen. Im TEUBNER Kochkurs für Geniesser Seafood können Sie fast wie in einem Live-Kochkurs dem Profi über die Schulter schauen. Er zeigt Ihnen alle wichtigen Grundzubereitungstechniken in Text und Bild und verrät Ihnen seine ganz speziellen Tricks und Kniffe. In über 70 raffinierten Rezepten rund um Fisch und Meeresfrüchte haben Sie dann die Gelegenheit das Erlernte in die Praxis umzusetzen. Ein Genuss, der sich lohnt!
Informationen zum Produkt
- Format Gebundene Ausgabe
- Label Teubner
- Autor Lenz Claudia, Claudia Bruckmann, Matthias Hoffmann
- Sprache Deutsch
- Anzahl Seiten 216
- Erschienen am 6. September 2008
- ISBN 9783833807695
- EAN 9783833807695
