Cuisine Naturelle - Cuisiner avec les produits laitiers suisses

Cuisine Naturelle - ce livre fournit des idées et des recettes pour une cuisine tenant de nouveau davantage compte de l'alternance naturelle des saisons et des produits agricoles indigènes. Les aliments, tels que la nature nous les fournit, et les traitements respectueux de leurs propriétés y font l'objet d'une égale attention. Ce guide culinaire conduit le lecteur vers une alimentation équilibrée, pleine de surprises gustatives et d'une multiplicité réjouissante. Bref: une délicieuse contribution pour davantage de joie à table et de plaisir dans la vie.