Wein

Dieses Buch ist für alle geschrieben, die mehr über Wein wissen wollen. In einfacher, präziser Sprache wird erklärt, wo Wein wächst und warum dieselben Trauben oft so verschieden schmeckende Weine hervorbringen. Warum die Winzer ihre Reben beschneiden. Was die Vorteile der Maschinenlese und der Lese von Hand sind. Wie Weisswein und wie Rotwein gekeltert werden. Was Geschmacksbezeichnungen wie trocken und halbtrocken bedeuten. Warum der Boden den Charakter, aber nicht den Geschmack des Weins prägt. Wie lange sich verschiedene Weine auf der Flasche halten. Was es mit Säure, Alkohol, Schwefel auf sich hat.

Das alles mit über 200 Farbfotos und Zeichnungen illustriert.

Ein kurzer Lehrgang über alles, was Weintrinker wissen müssen. Eine reich illustrierte Einführung in die faszinierende Welt des Weins, geschrieben von einem der renommiertesten Weinkenner und Weinjournalisten Deutschlands. Um dieses Buch zu verstehen, sind keine Vorkenntnisse nötig.

Nur eines: Spass am Wein.