Vegan: Die 80 besten Rezepte

Vegan ist Trend- und dos zu Recht: Lassen Sie sich von der neuen Pflanzenküche inspirieren und von ihrer Vielfalt beeindrucken.

Würzige, kräuterreiche und raffinierte Argumente werden Sie überzeugend knusprig gebratener Tofu oder aromatisches Ofengemüse, dazu ein knackiger Möhrensalat und leckere Dips: Diese Gerichte schmecken köstlich und gelingen ganz leicht. Die Auswahl an Rezepten reicht dabei von Salaten, Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichten bis hin zu Desserts und Gebäck - und dos ganz ohne Fleisch, Eier, Milchprodukte, Honig und Gelatine.