Schweizer Landwirtschaft

Ein bäuerlicher und agrarpolitischer Jahreskreis

Im zeitlichen Ablauf eines Jahres werden die wichtigsten bäuerlichen Arbeiten, die landwirtschaftliche Produktion, die Steuerung der einzelnen Agrarmärkte, staatliche Eingriffe in die Produktion und das Marktgeschehen und aktuelle agrarpolitische Probleme dargestellt.

Die gewählte Form eines bäuerlichen Jahresablaufs erlaubt sowohl textlich als auch bildlich eine unterhaltsame Präsentation einer recht komplexen Materie.

Seit je war das Jahr der Bauern durch den jährlichen Ablauf von Saat, Pflegearbeiten und Ernte bestimmt. Daran hat sich bis heute kaum etwas geändert. Zu diesem produktionsbedingten Zyklus kam aber zusätzlich ein agrarpolitischer Jahreskreislauf. Verschiedene agrarpolitische Mechanismen haben sich nämlich in den vergangenen 30 Jahren auf der Grundlage des Landwirtschaftsgesetzes von 1951 institutionalisiert und prägen das landwirtschaftliche Jahr. Erinnert sei zum Beispiel an die jährlichen Preisforderungen des Bauernverbandes und damit an die Probleme der innerlandwirtschaftlichen Einkommensunterschiede zwischen Berg- und Tallandwirten oder Gross- und Kleinbauern.

Das Buch ist eine Auseinandersetzung mit den wichtigsten agrarpolitischen Problemen der Schweiz, verknüpft mit Grundwissen über die landwirtschaftliche Produktion und die Marktverhältnisse. Vor lauter Problemen soll aber auch das Schöne des Bauernlebens und der Nutzen der einheimischen Landwirtschaft nicht vergessen werden.