La distillation à l'alambic

Un art à la portée de tous

Cet ouvrage expose clairement et simplement les méthodes de production d'eaux-de-vie fines, liqueurs, alcools neutres et huiles essentielles à la portée de tous.

Devenez un véritable virtuose de l'alambic en apprenant par exemple à aromatiser de l'alcool neutre par macération ou par vaporisation. Après avoir lu ce livre, vous serez alors sans aucun doute en mesure de produire votre boisson préférée vous-même. Et comme vous en saurez un bout sur la distillation d'huiles essentielles, vous pourrez enfin, outre les eaux-de-vie, confectionner vos propres liqueurs, parfums voire remèdes avec une pareille aisance. Le présent ouvrage est consacré à tout ce qui peut être distillé de façon traditionnelle, même des carburants automobiles, une pharmacopée alchimique ou simplement de l'eau distillée.