Einfach Gut

Eine kulinarisch-kulturelle Reise ins Friaul und nach Triest

Erwin Steinhauer, der Schauspieler, und Günther Schatzdorfer, der Schriftsteller, machen sich auf die Suche nach den einfachen Dingen des Lebens zwischen Tolmezzo und Triest, zwischen Grado und Görz. Sie besuchen Weinbauern, die in keinem Guide stehen, deren Wein nicht nach Brombeeren und Vanille schmeckt, sondern nach Tokai und Cabernet, wo nicht Sommeliers, sondern die Nachbarn ein und aus gehen. Die Freunde entdecken Kulturdenkmäler, die von der Geschichte des Volkes berichten, also nicht so sehr die Burgen und Dome, sondern die Dorfkirchen, die alten Bauernhöfe, die verfallenden Villen des verarmten Landadels und die Inseln in der Lagune mit ihren Fischerhütten. Das Buch ist ein Reiseführer, der nicht alles verrät, sondern neugierig macht. Der Leser muss sich selbst auf Spurensuche begeben, um seinen persönlichen Weg vom Gebirge ans Meer zu finden. „Einfach gut“ ist ein Handbuch für fröhliche Geniesser, die das Nachdenken über Genuss noch nicht verlernt haben.

Über den Autor
Die Autoren: Erwin Steinhauer, Schauspieler, ist auch ein grosser Feinschmecker. Seit langen Jahren pflegt er seine Liebe zum Friaul und zur oberen Adria, den Menschen, ihrer Kultur und den dortigen Genüssen Günther Schatzdorfer, Schriftsteller und Maler, lebt seit 28 Jahren die Hälfte seiner Zeit in dieser Gegend, hat zwei Bücher und zahlreiche Artikel über Land und Leute geschrieben und war auch als Gastro-Kritiker tätig. Der Fotograf: Ferdinand Neumüller, freier Fotograf, war lange Zeit als Pressefotograf tätig, ist heute spezialisiert auf Reisereportagen, Kunst- und Architekturfotografie. Der begeisterte Hobbykoch veröffentlichte mit Peter Lexe drei kulinarische Reiseführer aus dem Alpe-Adria-Raum (Friaul, Slowenien, Istrien).