Doctor Baccus

Mit dieser Losung richtig eingestimmt, kann auch der Weinfreund, der nicht Mediziner ist, in unserem Kolleg des »Doctor Bacchus« die Wahrheit des bekömmlichen Weingenusses studieren.

In langjährigen Forschungen, zusammen mit seinem »Wein-Scholar und Freund« Dr. Med. Wolfgang Albath, hat Friedrich A. Cornelssen, der Verfasser mehrerer erfolgreicher weinkundiger Bücher, zu dem Thema »Wein und Gesundheit«

ein Meisterwerk geschaffen. Die Autoren geben dem Leser auf der Grundlage ihrer Forschungen eine Fülle von weinärztlichen Ratschlägen für eine Vielzahl von Beschwerden und Krankheiten und kommen mit Pasteur zu dem Ergebnis: »dass der Wein mit Recht als das gesündeste und hygienischste unter allen Getränken« bezeichnet werden kann.