Desserts - Süsse Verführungen

Die süssen Verführer sind ein Genuss für Auge und Gaumen, ja sie verzaubern sogar sonst recht eingefleischte Verächter süsser Leckereien. Und wer die Wahl hat zwischen all den Aufläufen, Souffles, Mehlspeisen, Eiszubereitungen, Parfaits, Sorbets und Cremes, dem dürfte es schon schwerfallen, sich für eine Nachspeise zu entscheiden. Ausserdem hilft dieses Büchlein mit praktischen Hinweisen und vielen Tips über Klippen und Schwierigkeiten, wie die Zubereitung von Souffles und Parfaits, hinweg und gibt zahlreiche Anregungen zur wichtigen Tellerdekoration.