Champagner - Sekte - Schaumweine

Champagner, Sekte, Schaumweine begleiten oft festliche Ereignisse, und darum ist ein zuverlässiger Führer durch die Fülle des Angebots besonders nützlich.

Jane MacQuitty erklärt die verschiedenen Methoden der Champagner-, Sekt- und Schaumweinherstellung leicht verständlich. Sie befaßt sich mit einzelnen Produzenten und Firmen und beurteilt über 1000 Weine aus der ganzen Welt kompetent und kritisch.

Natürlich fehlen auch die Hinweise zum Einkauf, Lagern, Servieren dieser so fein strukturierten Getränke nicht.